Zabudnite na sadbu z pivnice. Zemiaky si môžete vypestovať aj zo semien.
Tento nenápadný trik mení pohľad na pestovanie aj kvalitu zemiakov
Pestovanie zemiakov tradične spája množstvo záhradkárov s hľuzami, ktoré sú každoročne sadene do pôdy. Avšak, existuje alternatívny spôsob, ktorý zahŕňa výsev zemiakov zo semien. Tento generatívny prístup, hoci historicky využívaný prevažne v šľachtiteľstve, si postupne nachádza svoje miesto aj v menších záhradách, ako prehliadka nekonvenčného pestovania.
Výhoda pestovania zemiakov zo semien spočíva v tom, že rastliny netrpia virózami prenosnými pri vegetatívnom rozmnožovaní hľúz. Podľa odborníka na pestovanie a producenta osív, Ing. Petra Gajdoština, práve vírusové choroby často znižujú úrodu, keď sa opakovane využíva vlastné sadivo.
Postup pre pestovanie zemiakov zo semien
Aby sa zemiaky zo semien dostali do hriadok, musia sa najprv predkličovať v krytých priestoroch, čo je proces podobný tomu, aký sa používa pri rajčinách. Rozmnožovanie zemiakov semenami síce vyžaduje o niečo viac zručnosti, no je to dosiahnuteľné aj pre menej skúsených záhradkárov. Vysievanie semien sa vykonáva od februára do mája do malých kvetináčov alebo zakoreňovačov, pričom semená sa len jemne pritláčajú na povrch substrátu a počas klíčenia je potrebné udržiavať teplotu medzi 16 a 21 °C.
Počiatočný rast zemiakov je pomalší v porovnaní s rajčinami, ale rastliny rýchlo dobehnú akékoľvek zaostávanie. Predpestované rastliny sa presádzajú na hriadky v druhej polovici mája, po posledných mrazoch. Udržiavajú sa rozstupy okolo 20 až 40 centimetrov v riadku a asi 60 centimetrov medzi riadkami. Zemiaky je tiež možné pestovať vo väčších nádobách či vreciach, čo predstavuje zaujímavú výzvu a príležitosť pre záhradkárov s obmedzeným priestorom.
Starostlivosť a zber
Po výsadbe si zemiaky vyžadujú rovnakú starostlivosť ako tie pestované z hľúz. Pravidelná zálievka, okopávanie a nakopcovávanie sú nevyhnutné pre ich zdravý rast. Zber zemiakov zo semien prichádza približne 120 dní po výseve, keď rastliny začínajú žltnúť a nadzemná časť odumiera. Vtedy sú hľuzy pripravené na zber a ponúkajú záhradkárom jedinečnú možnosť získať zdravé a kvalitné plodiny bez vírusových chorôb.
Prečo sa o tento spôsob pestovania pokúsiť
Pestovanie zemiakov zo semien nie je bežné, no prináša so sebou viaceré výhody. Okrem zdravších rastlín bez vírusov je taktiež výsev cenovo efektívnejší ako nákup sadby. Skúsenosti, ktoré sa nadobudnú pri tomto nekonvenčnom spôsobe pestovania, ponúkajú novú perspektívu na už známe plodiny. Pre niektorých môže ísť o zaujímavý experiment v kvetináči, pre iných o cestu k získaniu zdravých sadbových hľúz. Tento prístup prehlbuje náš pohľad na tradičné plodiny, preukazuje že aj známe rastliny môžu byť pestované netradičnými spôsobmi.
