Reťazec sťahuje oriešky z predaja: obsahujú baktériu napádajúcu nervový systém

Reťazec METRO sťahuje z predaja mandľové plátky. Obsahujú nebezpečnú baktériu

Na slovenskom trhu sa objavil potravinový výrobok, v ktorom laboratórne testy odhalili nebezpečnú baktériu Clostridium botulinum. Spoločnosť METRO preto výrobok preventívne stiahla z predaja, keďže riziko nebolo možné vylúčiť ani pri ďalších baleniach z rovnakých šarží.

Ide o mandľové plátky METRO Chef s hmotnosťou 220 gramov od dodávateľa K-SERVIS PRAHA AS. Stiahnutie sa týka šarží L26222612 s dátumom minimálnej trvanlivosti 31. 8. 2027 a L26113912 s dátumom 31. 5. 2027.

Zákazníci, ktorí si výrobok zakúpili, by ho nemali konzumovať ani ďalej používať. Môžu ho vrátiť v ktoromkoľvek veľkoobchodnom stredisku METRO. Výrobok bol v predaji od 19. júna do 20. októbra 2026.

METRO zároveň žiada zákazníkov, aby o situácii informovali aj svojich odberateľov, ktorým mohli výrobok alebo potraviny z neho ďalej predať. Vrátenie výrobku je možné do 30. novembra 2026.

Baktéria môže spôsobiť vážne ochorenie

Baktéria Clostridium botulinum môže vytvárať nebezpečný botulotoxín, ktorý napáda nervový systém. Môže spôsobiť botulizmus, pri ktorom sa objavuje svalová slabosť, rozmazané alebo dvojité videnie, problémy s prehĺtaním či rozprávaním. V závažných prípadoch môže dôjsť aj k ochrnutiu dýchacích svalov, preto môže byť ochorenie život ohrozujúce.

Pri potravinovom botulizme sa môže objaviť nevoľnosť, vracanie, bolesť brucha alebo hnačka. Prvé príznaky sa podľa WHO najčastejšie objavia približne 12 až 36 hodín po požití toxínu, niekedy však aj neskôr.

WHO dodáva, že botulizmus prenášaný potravinami je síce zriedkavé, ale veľmi vážne ochorenie, ktoré môže byť v niektorých prípadoch aj smrteľné. Vzniká po požití potraviny obsahujúcej botulotoxín, teda veľmi silný jed produkovaný baktériou Clostridium botulinum. Z človeka na človeka sa botulizmus neprenáša.

Existuje viacero typov botulotoxínu, pričom u ľudí spôsobujú ochorenie najmä typy A, B a E, zriedkavejšie aj typ F. K nákaze najčastejšie dochádza po konzumácii nesprávne spracovaných alebo skladovaných potravín, v ktorých baktéria vytvorila toxín.