Jeden z najobľúbenejších nápojov na svete môže znížiť riziko rakoviny pečene o 50 %
Jeden z najobľúbenejších nápojov na svete môže o 50 % znížiť riziko vzniku rakoviny pečene
Mnohí ľudia hľadajú spôsoby, ako podporiť zdravie pečene, a často pritom siahajú po drahých výživových doplnkoch či rôznych očistných kúrach. Pomocníka však možno majú priamo vo svojej kuchyni. Jeden z najobľúbenejších nápojov na svete totiž môže ponúknuť oveľa viac než len príjemnú chuť a rannú dávku energie.
Káva je pre milióny ľudí neoddeliteľnou súčasťou každodenného života. Niektorí si bez nej nevedia predstaviť začiatok dňa, iní si ju vychutnávajú počas krátkej prestávky. Vedci však už dlhšie skúmajú aj jej možné zdravotné prínosy, pričom osobitnú pozornosť venujú práve pečeni. Výsledky vedeckých pozorovaní naznačujú, že pravidelné pitie kávy môže súvisieť s nižším rizikom niektorých ochorení pečene.
Obľúbený nápoj môže pomôcť chrániť pečeň
Pravidelné pitie kávy môže mať pre našu pečeň prekvapivé výhody. Tento dôležitý orgán pritom zaťažuje nielen alkohol, ale aj nadváha, nezdravé stravovanie či zvýšený cholesterol. Vedci preto skúmajú, ktoré bežné potraviny a nápoje by mohli znížiť riziko jeho poškodenia.
Zaujímavé zistenia priniesol výskum zverejnený v odbornom časopise Clinical Gastroenterology and Hepatology. Odborníci vyhodnocovali zdravotné údaje viac než 355 000 ľudí, ktorých sledovali približne 13 rokov. Zistili, že pravidelní konzumenti kávy mali o 32 % nižšie riziko cirhózy a takmer o 50 % nižšie riziko rakoviny pečene oproti tým, ktorí tento nápoj nepili.
Podobne sa vyjadrila aj chorvátska odborníčka na pečeň Anna Mrzljak. Podľa nej sa tri a viac šálok čiernej kávy bez cukru denne spájajú približne s pätinovým poklesom rizika stukovatenia pečene. U ľudí, ktorí už týmto problémom trpia, sa zaznamenalo aj nižšie riziko vzniku jaziev na pečeni.
Priaznivé pôsobenie kávy môže súvisieť s obsahom antioxidantov, predovšetkým kyseliny chlorogénovej. Zaujímavé je, že podobné výhody môže prinášať aj káva bez kofeínu.
Odborníčka zároveň upozornila, že mnohé prípravky propagované na regeneráciu pečene nemajú dostatočne potvrdené účinky. Týka sa to napríklad pestreca mariánskeho či niektorých ďalších obľúbených doplnkov. Káva však nie je liekom a výsledky výskumov neznamenajú, že dokáže ochoreniam úplne zabrániť.
Pečeni môžu prospievať aj obyčajné paradajky
Vedci sa zamerali aj na ďalšiu potravinu, ktorú má doma takmer každý. Výskum publikovaný v časopise naznačil, že pravidelná konzumácia paradajok by mohla pomáhať ľuďom so stukovatenou pečeňou.
Do šesťtýždňového sledovania sa zapojilo 79 dospelých. Časť z nich denne jedla 200 gramov čerstvých paradajok spolu s 50 gramami paradajkovej omáčky, ostatní sa paradajkám vyhýbali. Hoci sa stav pečene zlepšil v oboch skupinách, výraznejší úbytok tuku zaznamenali účastníci, ktorí mali paradajky pravidelne na tanieri. Odborníci tak poukazujú na to, že aj jednoduché zmeny jedálnička môžu byť užitočné. Najdôležitejšie však zostáva celkovo zdravé stravovanie, pohyb a obmedzenie alkoholu.
Mikroplasty môžu predstavovať hrozbu pre našu pečeň
Vedci sa nezameriavajú iba na potraviny, ktoré môžu pečeni prospievať, ale aj na látky, ktoré jej potenciálne škodia. Pozornosť venujú najmä drobným plastovým časticiam, s ktorými sa stretávame v každodennom živote. Nachádzajú sa napríklad v obaloch, rôznych výrobkoch či životnom prostredí.
Jeden z výskumov sledoval, ako na pečeň myší vplýva polyetylén, jeden z najrozšírenejších plastov. Vedci porovnávali zdravé zvieratá s myšami, ktorým špeciálne upravená strava spôsobovala stukovatenie a zápal pečene. Ukázalo sa, že vystavenie plastovým časticiam súviselo s nepriaznivými zmenami pečene v oboch skupinách. U myší, ktoré už mali vážnejšie problémy s pečeňou, sa poškodenie ešte prehĺbilo.
Odborníci však upozorňujú, že výsledky pokusov na zvieratách nemožno automaticky prenášať na ľudí. Na potvrdenie toho, do akej miery mikroplasty ohrozujú ľudskú pečeň, budú potrebné ďalšie výskumy.
