Európa nemusí živiť svet. Šéf európskych mliekarov radí, ako zachrániť vidiek

Európa nemusí živiť celý svet, tvrdí šéf európskych mliekarov

V Bratislave sa konal výročný kongres Európskej mliekarenskej asociácie (EDA). Novým prezidentom asociácie sa stal 35-ročný Holanďan Koerk Verkerk, absolvent Univerzity vo Wageningene, ktorý osem rokov pracoval v spoločnosti Friesland Campina.

„Máme jednotný európsky trh, ale aj regionálne rozdiely, ktoré prinášajú rôzne príležitosti a výzvy. Na Slovensku zápasia mliečni farmári so suchom, v Holandsku s environmentálnou legislatívou. Potrebujeme identifikovať, kde sa naše sily dopĺňajú a použiť ich tak, aby sa podporili navzájom,“ povedal Verkerk.

Leitmotívom kongresu bola myšlienka „Európske mliečne výrobky – miestne korene a globálna konkurencieschopnosť“. Podľa Verkerka má Európa dostatok sily a zdrojov na to, aby túto výzvu zvládla. „Práve v lokálnych koreňoch spočíva naša sila. Máme veľmi blízke vzťahy s farmármi, s miestnymi komunitami, čo považujem za hlavnú konkurenčnú výhodu,“ uviedol.

Za podstatný označil export, ktorý má podporovať lokálne ekonomiky. „Vieme, že nemôžeme konkurovať iba cenou. Nadovšetko dbáme o kvalitu mliečnych výrobkov a vysokokvalitnú výživu,“ dodal.